Engrais verts


Broyage d'engrais vertBase de la reconstitution de la fertilité des sols, l'utilisation systématiques de cultures intermédiaires entre deux récoltes est pratiquée sur la ferme depuis quelques années.

 

Ce sont des mélanges de plantes différentes de celles cultivées et de légumineuses (trêfles, vesce) qui ont le trés gros avantage d'enrichir le sol en nutriments azotés grace à leur symbiose avec des bactéries capables d'utiliser l'azote de l'air pour fabriquer des protéïnes.

Diverses configurations sont utilisées :