Rotations - Parcs vergers

image sets Ce sont les 3 parcs des canetonnières et le parc intermédiaire P1.
Il n'y a pas à proprement parler de rotation sur ces parcelles mais deux productions simultanées qui se complètent bien : l'élevage des jeunes canards et les pommiers à cidre.


Pourquoi cette association?

image setsLes jeunes canards ont besoin d'ombre et de protection contre les rapaces : les pommiers de variétés locales anciennes sont plantés espacés, de manière à éviter la propagation de maladies des uns aux autres et de laisser de l'espace pour la pousse de l'herbe servant de pacage aux canards. Le port étalé des pommiers permet aux canetons de se mettre à l'abri dés qu'ils voient un rapace tourner dans le ciel. La faible hauteur des arbres n'est pas propice à constituer un perchoir d'observation pour les prédateurs.

image setsLes arbres profitent eux des déjections des canetons, de leur voracité pour les insectes nuisibles, et du pâturage de l'herbe qui la maintient à un niveau où elle n'est pas trop concurrentielle pour l'eau et les nutriments.