L'équipe

image setsLa famille Berho est implantée de longue date sur cette ferme. Les recherches généalogiques faites par des cousins montrent que cela date de plusieurs siècles, même si le nom "Berho" est arrivé du voisinage, à l'occasion d'un mariage.

En fait, notre nom normal en basque est "Eyhartz" : dans la culture basque, ce n'est pas la ferme qui appartient à la famille, mais l'inverse : les membres de la famille  portent donc son nom. ainsi, traditionnellement, une personne qui change de maison change de nom.

Encore aujourd'hui, lorsque l'on parle en basque, on continue d'appeler les gens par leur prénom et le nom de leur maison. C'est la mise en place de l'état civil qui a figé les noms actuels.

Depuis le début 2013, une nouvelle équipe mène la ferme : deux jeunes salariés, Sabrina Larzabal et Florent Monat, sont venus épauler Jean Michel